Tarsus'un en meşhur kurabiyesi, "Tarsus Kurabiyesi" veya "Tarsus Mamül" olarak bilinir
Tarsus Mamülünün malzemeleri :
İç malzemesi :
Hazırlanışı :
Tarsus'un meşhur çöreği, "Tarsus çöreği" olarak bilinir.
Tarsus kurabiyesinin içinde bulunan malzemeler, yapılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Tarsus kurabiyesi için bazı malzemeler: 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 250 gr tereyağı; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı irmik; 4 su bardağı un; İç malzemesi için 350 gr hurma (az gelirse üzüm kullanılabilir); 1 tatlı kaşığı sıvı yağ; 1 su bardağı çekilmiş ceviz. Ayrıca, Tarsus kurabiyesi yapımında kullanılan bir diğer tarifte ise 125 gr tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı irmik ve 1,5 su bardağı un malzemeleri bulunmaktadır. Tarsus kurabiyesi tariflerine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: hayalimdekiyemekler.com; nz.pinterest.com; nurmutfagi.de.
En güzel kurabiye çeşitlerinden bazıları şunlardır: Atom kurabiye. Çubuk kurabiye. İzmir bombası. Tahinli kurabiye. Ballı çıtır kurabiye. Kül kurabiyesi. Muzlu kurabiye. Scone. Şans kurabiyesi. Çikolatalı vişneli parmak izi kurabiye. En güzel kurabiye çeşitleri kişisel tercihlere göre değişebilir.
Tarsus çöreği, 4 bardak un kullanılarak yapılır. Kullanılan unun türü hakkında bilgi bulunamamıştır. Tarsus çöreği tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: youtube.com'da "Tarsus Çöreği Nasıl Yapılır Malzemeleri ve Tarifi" başlıklı video; nefisyemektarifleri.com'da "Aşırı Gevrek Nefis Tarsus Çöreği" başlıklı tarif; tr.pinterest.com'da "Bol Susamlı Tarsus Gevreği Tarifi" başlıklı içerik.
Tarsus'un en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı kaynaklara göre Tarsus'un en meşhur yemekleri şunlardır: Tarsus Kebabı. Fındık Lahmacun. Humus. Diğer bir görüşe göre ise Tarsus'un en meşhur yemekleri arasında topalak çorbası, dövme pilavı, tatar çorbası, lepe çorbası, kerebiç/mamul tatlısı, cezerye, muska tatlısı, karakuş tatlısı, palıza tatlısı ve içli köfte de bulunmaktadır.
Tarsus kurabiyesini kimin yaptığı bilgisine ulaşılamadı. Ancak, Tarsus kurabiyesinin (Tarsus Mamül) tarifine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: hayalimdekiyemekler.com; yemek24.com.tr.
Yemek
Tarator ve tzatziki aynı mı?
Tarımın amacı nedir?
Tire köftesi neden meşhur?
Tavuk çorbası en faydalı nasıl tüketilir?
Tatlı şerbeti nasıl seyreltilir?
Tost peyniri neden erimez?
Tepsi böreği malzemeleri nelerdir?
Tantuninin yanında ne yenir?
Tavuk sote kilo aldirir mı?
Tahıllar neden önemli?
Tiramisunun içine neden kanyaklı kahve konur?
Tek ve duble rakı farkı nedir?
Tava ve ızgara peyniri aynı mı?
Tavuk göğsünün faydaları ve zararları nelerdir?
Tavada kefal nasıl kızartılır?
Tekirdağ'ın en meşhur kebabı hangisi?
Tonya tereyağının farkı ne?
Tarsus'un en meşhur kurabiyesi hangisi?
Tandır lahmacun farkı nedir?
Tayland'da masaj neden ucuz?
Tefal clipso easy düdüklü tencere kaç dakikada pişirir?
TETT ve SKT farkı nedir?
The Smash Burger Co. hangi et kullanıyor?
Tahıllar nelerdir?
Tavuk köftesi en güzel nasıl yapılır?
Tost peyniri ile eritme peynir aynı mı?
Tada Çıtır Tavuklu Dürüm kaç kalori?
Teriyaki soslu tavuk yanına ne gider?
Tek Dem Earl Grey kaç bardak çıkar?
Tavuk shawarma ve tavuk döner aynı mı?
Tahsin MasterChef'te kaç kez şampiyon oldu?
Tavuklu kereviz yemeğine hangi baharatlar konur?
Tirit yufkası nasıl hazırlanır?
Tavuklu noodle sosuna ne konur?
Tonik neden acı olur?
Tam buğday ve beyaz ekmek arasındaki fark nedir?
Torku dana sucuk kaliteli mi?
Tefal XL Force 28 cm wok tava ne işe yarar?
Tavuk baget tavada kaç dakikada pişer?
Teriyaki sos ne işe yarar?