Tombul Giresun fındığı , çoğunlukla Giresun ilinde yetiştirilmektedir. Doğal yayılım olarak ise Trabzon ilinin Beşikdüzü, Şalpazarı, Vakfıkebir, Çarşıbaşı ve Tonya ilçelerinde de yaygın olarak bulunmaktadır
Bu fındık türü, 550 m rakıma kadar olan, yıllık optimal sıcaklığın 13-16 °C, en düşük sıcaklığın -5°C ve en yüksek sıcaklığın 35°C olduğu yerlerde yetişmektedir. Ayrıca, yıllık yağış toplamının 700 mm'nin üzerinde ve bu yağışın aylara dağılımının dengeli olması gerekmektedir
Giresun fındığının daha iyi kabul edilmesinin bazı nedenleri: Lezzet ve aroma: Giresun fındığı, ince kabuklu, parlak ve yüksek yağ oranına sahiptir. Boyut: Genellikle 14-15 mm arasında değişen boyutlarıyla bilinir ve dolgun yapısı tercih edilmesini artırır. Yetişme koşulları: Giresun'un iklimi ve toprak yapısı, fındık yetiştiriciliği için eşsiz bir ortam sağlar. Kullanım alanı: Yüksek yağ oranı nedeniyle genellikle çiğ veya kavrulmuş olarak tüketilir, ayrıca lüks çikolatalar, pastalar ve tatlılarda tercih edilir. Ordu fındığı ise daha çok endüstriyel kullanımlar için uygundur; yağ oranının düşük olması, onu çikolata kaplama, şekerleme ve bisküvi gibi ürünlerde kullanılabilir kılar.
Dünyanın en iyi fındığı konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak Giresun fındığı genellikle en kaliteli fındık türlerinden biri olarak kabul edilir. Giresun fındığının öne çıkan özellikleri: Yüksek yağ oranı ve yoğun aroması vardır. İri ve yuvarlak bir yapısı, pürüzsüz ve parlak bir kabuğu bulunur. Demir, potasyum, kalsiyum ve çinko, B, C, A ve E vitaminleri, omega-3 yağları, lifler ve proteinler açısından zengindir. Trabzon fındığı da Giresun fındığına benzer özellikler taşır ve kaliteli bir alternatif olarak değerlendirilir. Fındık kalitesi, toprak yapısı, iklim koşulları, bakım ve çeşit gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Dünyada en iyi fındığın nerede yetiştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, dünyanın en kaliteli fındıklarının Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde yetiştiği kabul edilmektedir. Türkiye'nin dışında da fındık yetiştirilen yerler vardır. Fındık, bol yağış alan, kışları ılık ve yazları ise kurak olmayan iklimleri sever.
En iyi tombul fındık olarak genellikle Giresun Tombul Fındığı kabul edilir. Özellikleri: İri ve yuvarlak bir yapıya sahiptir. Pürüzsüz ve parlak bir kabuğu vardır. Dolgun, yağlı, etli ve lezzetli bir iç kısmı bulunur. Demir, potasyum, kalsiyum ve çinko, B, C, A ve E vitaminleri, omega-3 yağları, lifler ve proteinler açısından zengindir. Giresun Tombul Fındığı, özellikle çikolata ve pastacılık sektöründe tercih edilir.
Giresun'da en iyi fındık, ağustos ayının ikinci haftasında toplanır.
Evet, en kaliteli fındık Giresun'da yetişir. Giresun fındığı, yüksek yağ oranı, yoğun aroması ve eşsiz lezzeti ile dünya çapında en kaliteli fındık türlerinden biri olarak kabul edilir. Ancak fındık kalitesi, üretim yöntemleri, toprak koşulları, iklim şartları ve çeşitler gibi çeşitli faktörlere bağlıdır.
Türkiye'de en iyi fındık, Karadeniz Bölgesi'nde yetişir. Karadeniz Bölgesi'nde fındık üretimi yapılan bazı iller şunlardır: Ordu; Giresun; Trabzon; Samsun. Ayrıca, Sakarya, Düzce ve Zonguldak gibi Batı Karadeniz illeri de fındık üretimi yapılan diğer bölgelerdendir.
Yemek
Tavuk kavurmanın yanına ne pilav gider?
Tavuklu pilav kilo aldirir mı?
Tarım kredi kooperatifi ürünleri sağlıklı mı?
Taze ve toz zerdeçal arasındaki fark nedir?
Tortellini ve mantı aynı mı?
Tarhana yapımı kaç gün sürer?
Toffee Nut Latte içinde ne var?
Tereyağı erirken neden dağılır?
Tavuk göğsü kaç dakikada pişer ve kurutulmaz?
Tahin kaç ay dayanır?
Tirit kebabının hikayesi nedir?
Terme kıymalı pidenin özelliği nedir?
Talisker viski nasıl üretilir?
Tantunin en güzel eti nerenin?
Temel ihtiyaç ve temel gıda arasındaki fark nedir?
Tezgah altına hangi eviye gider?
Ton balığı neden ekşi olur?
Tavuk eti en sağlıklı nasıl pişirilir?
Tavuk bütün tencerede haşlanır mı?
Ton balığının bozulduğu nasıl anlaşılır?
Tavuklu pilava hangi çorba gider?
Toprağı bellemek faydalı mı?
Tepside kebap yaparken salça konur mu?
Taşan kahve nasıl kurtarılır?
Torku krakerin besin değeri nedir?
Tahinli ekmek sağlıklı mı?
Tahin Helvasının püf noktası nedir?
TETT nedir?
Ton balığı en güzel nasıl pişirilir?
Tahinli ne işe yarar?
Tavuk suyu bulyon küpleri nasıl kullanılır?
Tadelle içinde ne kadar fındık var?
Tarım krediden alınan ürünler kaliteli mi?
Teflon silpat ne işe yarar?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşişe karşı yürüttüğü çalışmalar n..
Taze sıkma meyve suyu kaç gün dayanır?
Tavada en güzel pizza hangi hamurla olur?
Tamek meyve suları cam şişede mi plastikte mi?
Tam buğday ekmeği diyette yenir mi?
Tekila mezesi ne yenir?